Бирата е една от най-консумираните напитки в света и процесът, използван за производството на бира, се нарича Brewing. Пивоварството е производство на бира чрез накисване на зърната (източник на нишесте) във вода и ферментация с малц, хмел и мая. Процесът включва кипене на разтвора и охлаждането му, преди да се смесят дрождите, като се следи внимателно температурата. По-рано хората са варили бирата у дома преди нейното търговско производство и все още много хора варят бирата у дома (домашно пивоварство), за да могат да получат доброто и да персонализират бирата според вкуса си.
Домашното варене е много трудоемък процес и трябва редовно да наблюдавате температурата на сместа в камерата за варене. Така че тук Ted B Hale разработи автоматизирана машина за домашно пивоварство с Raspberry Pi. Можете да намерите много машини за домашно приготвяне там, но те са твърде изискани или изискват специални части, за да го построят, но Тед тук го поддържаше прост и чист, за да го изгради лесно. По принцип той беше контролирал по-долу пет неща, за да изгради тази машина за домашно пивоварство:
- Клапан към резервоар с пропан
- Грил запалвател, за да запали горелката
- Сензор за откриване дали горелката наистина е светнала
- Температурен датчик за пивната мъст (вода за вода, екстракт от малц и хмел)
- Помпа за циркулиране на вода през охладителя за пивна мъст
Тед направи този процес на варене автоматизиран с помощта на Raspberry Pi. За запалване на горелката се използва запалващ грил, който се контролира от Raspberry Pi с помощта на реле. След това клапанът за резервоар за газ Propane също се отваря и затваря от Raspberry Pi с помощта на 12v реле. Дигитален температурен сензор DS18B20 се използва за наблюдение на температурата на пивната мъст (смес от малц, хмел и натопени зърна) вътре в камерата. Този температурен сензор е от AdaFruit, използван през I2C шина с Raspberry Pi. Накрая се използва помпа за охлаждане на температурата на сместа чрез циркулация на водата през камерата и това също се контролира от друго 12v реле с Raspberry Pi. Всички тези релета и всички настройки за връзки са затворени в кутия, наречена„Контролер за варене“.
Тед написа програма на C, за да автоматизира целия процес с Raspberry Pi и C #.net програма, за да осигури приятен интерфейс на компютър с Windows за контрол и наблюдение на процеса на приготвяне.
Тед откри някакъв проблем по време на разработката, като температурен сензор, разтопен поради висока температура и електромагнитни смущения на I2C поради запалител, но той успя да ги разреши всички. Проверете пълния му проект с всички тези проблеми и техните решения на самата страница на проекта.
Така че, ако харесвате бира и искате да се забавлявате да пиете своя собствена бира с персонализиран вкус, продължете и изпробвайте това устройство за автоматизирано домашно приготвяне.